Monvigliero Barolo docg Castello di Verduno Riserva 2016

Il Barolo Riserva Monvigliero del Castello di Verduno è un raffinato e intenso vino rosso prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti dall'omonima collina, ben esposta a Sud. Nel bicchiere rivela un bel colore rosso rubino con riflessi brillanti. Il bouquet è caratterizzato da note fresche e fruttate, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, leggera tostatura. Al palato è elegante, morbidamente tannico, ben strutturato, con un finale lungo e persistente. Il Barolo Riserva Monvigliero di Castello di Verduno è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne come arrosti, selvaggina, stufati oppure con formaggi stagionati.

La storia della Cantina Castello di Verduno affonda le radici nel lontano 1838, anno in cui il Re Carlo Alberto di Savoia acquisì il Castello e ne affidò la direzione al Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto che riuscì ad ottenere dai migliori vigneti di Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di Verduno. All’inizio del 1900 la famiglia Burlotto divenne proprietaria del Castello e perseguì la tradizione produttiva dei Savoia. Oggi Gabriella, Elisa e Liliana Burlotto, gestiscono la tenuta producendo grandissimi vini rossi, nati dal meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza.