Basadone Verduno Pelaverga doc Castello di Verduno 2022

Il Verduno Pelaverga Basadone del Castello di Verduno è un raffinato e autentico esempio di vinificazione di questo raro vitigno autoctono, prodotto solo nel comune di Verduno sin dal diciassettesimo secolo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e un delicato affinamento, nel bicchiere rivela un intenso rosso rubino, con riflessi accesi e brillanti. All'olfatto regala sensazioni intense e fruttate di ciliegie sotto spirito e fragole, accompagnate dalla tipica nota di di pepe nero e noce moscata. Il sorso è delicato, avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza sul finale. Dotato di ottima struttura e notevole equilibrio, il Verduno Pelaverga Basadone del Castello di Verduno è perfetto in abbinamento a risotti ai funghi, primi piatti con sughi di carne, pietanze a base di uova e pollame pregiato. 

La storia della Cantina Castello di Verduno affonda le radici nel lontano 1838, anno in cui il Re Carlo Alberto di Savoia acquisì il Castello e ne affidò la direzione al Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto che riuscì ad ottenere dai migliori vigneti di Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di Verduno. All’inizio del 1900 la famiglia Burlotto divenne proprietaria del Castello e perseguì la tradizione produttiva dei Savoia. Oggi Gabriella, Elisa e Liliana Burlotto, gestiscono la tenuta producendo grandissimi vini rossi, nati dal meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza.