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Il Barolo Brunate della cantina Rinaldi Francesco & Figli è ottenuto con uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Brunate situato ai confini dei comuni di Barolo e di La Morra. Ritenuto fiore all’occhiello dell’azienda, il Barolo Brunate è un vino molto elegante e armonico, dal colore rosso rubino, con riflessi che tendono all’aranciato dopo l’invecchiamento. Il profumo è prevalentemente fruttato con sentori di ciliegie, prugne e fragole ma con note di liquirizia e cuoio. Dotato di un finale consistente, morbido e tannico. Dotato di un’ottima capacità di invecchiamento, il Barolo Brunate di Francesco Rinaldi è ottimo da bere in accompagnamento a brasati, arrosti e formaggi stagionati.
Rinaldi Francesco, una delle cantine più famose della zona del Barolo, è un’azienda antica e prestigiosa situata su una collina all’interno del prestigioso cru Cannubi. Questa cantina fondata nel 1870, venne ereditata da Francesco Rinaldi nel 1922 che gli diede il suo nome. Oggi l’azienda è portata avanti da Paola e Piera, le quali sono riuscite ad estendere il commercio anche all’estero, mantenendo vive le tradizioni di famiglia. I vitigni coltivati sono il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto.
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