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La Barbera d’Alba di Francesco Rinaldi & Figli è un tradizionale vino piemontese composto da uve Barbera coltivate sulle colline di Langa comprese tra Barolo e Novello. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso il suo bouquet esprime sentori fruttati, intensi ed eterei. In bocca risulta essere ampio, tannico, fresco, di buon corpo e struttura. Vino adatto all’invecchiamento, la Barbera d’Alba di Francesco Rinaldi e Figli è perfetta da bere in abbinamento a secondi piatti gustosi a base di carne, come un buon arrosto o uno spezzatino; ideale anche in abbinamento a formaggi di media stagionatura.
Rinaldi Francesco, una delle cantine più famose della zona del Barolo, è un’azienda antica e prestigiosa situata su una collina all’interno del prestigioso cru Cannubi. Questa cantina fondata nel 1870, venne ereditata da Francesco Rinaldi nel 1922 che gli diede il suo nome. Oggi l’azienda è portata avanti da Paola e Piera, le quali sono riuscite ad estendere il commercio anche all’estero, mantenendo vive le tradizioni di famiglia. I vitigni coltivati sono il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto.
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