Il Barolo Lazzarito di Vietti è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti dall'omonimo vigneto Lazzarito splendidamente esposto a Serralunga d'Alba. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet è ampio e complesso, etereo e fruttato, con sentori di confettura di frutta rossa e violetta, fichi e prugne, cuoio e tabacco. All'assaggio è ricco, rotondo e persistente, dotato di una struttura robusta e tannini soffici e dolci. Il Barolo Lazzarito di Vietti è perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
