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Barbera D’Asti di grande personalità, prende il nome dalla Cascina “Pianoalto” di proprietà della famiglia Bava: in etichetta è riportato il segno del frangisole in mattoni presente sul fienile. Dal colore rosso rubino con riflessi granata, offre al naso profumi di frutta rossa matura, con note di more, amarene e prugne seguiti da buoni e leggeri aromi di tabacco, mentolo e vaniglia. In bocca si presenta concentrato e potente, con finale persistente, leggermente tannico e ben strutturato, con doti di piacevole freschezza. Si abbina perfettamente con primi piatti saporiti, secondi di carne tipici della cucina piemontese e formaggi stagionati.
