Roero docg Riserva Sudisfà 2012 Negro Angelo e Figli
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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Roero docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2012

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monteu Roero (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in barriques di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

18 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

Oltre 15 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso granato con sfumature aranciate

Profumo

Ampio e composito

Sapore

Caldo ed etereo

Abbinamenti

  • Arrosti e brasati
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina

Premi

GR 3 bicchieri

Descrizione

Il Roero Riserva Sudisfà di Negro Angelo è un vino rosso piemontese di grande equilibrio e piacevolezza, che prende il nome dal termine dialettale piemontese ”Sudisfà” che significa “soddisfatto”. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, si presenta al naso con profumi intensi e fruttati, con note di frutti di bosco maturi, violetta, vaniglia e pepe verde. In bocca è caldo, dotato di grande struttura, con tannini evidenti e minerale. Il sapore intenso e persistente, accompagnato da un retrogusto ampio, caldo ed etereo. Il Roero Riserva Sudisfà di Negro Angelo è perfetto da bere in abbinamento carni rosse grigliate, risotti, bollito alla piemontese e formaggi stagionati.


Negro Angelo e Figli

Fondata nel 1670 nel cuore del Roero, l’azienda Angelo Negro e Figli è una delle più antiche realtà vitivinicole del Piemonte. Da oltre tre secoli, la famiglia Negro coltiva con passione le colline sabbiose di Monteu Roero, tramandando il rispetto per la terra e per i vitigni autoctoni. La conduzione rimane però...