Il Barolo Ravera di Vietti è ottenuto con uve Nebbiolo provenienti dall’omonimo vigneto situato nel comune di Novello. Il cru Ravera di Novello è una delle colline con la migliore esposizione per la produzione del Barolo e la parte più antica del vigneto venne piantata nel 1935. Nel bicchiere rivela un intenso colore rosso granato. Al naso sviluppa richiama complesse note floreali con sentori frutta rossa, gesso e pepe bianco. Vino elegante e fine, è dotato di tannini intensi che lo rendono elegante e classico. Morbido e persistente sul finale, si abbina perfettamente con selvaggina, carne rossa e formaggi stagionati. E' consigliata la decantazione qualche ora prima del servizio.
Il Barolo Ravera 2018 è stato premiato con 3 bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2022
