Barolo docg Cerequio Vietti 2019

Il Barolo Cerequio di Vietti è prodotto con uve Nebbiolo provenienti dallo storico cru Cerequio, uno dei più importanti di tutta la zona di produzione del Barolo. Prodotto per la prima volta nel 2018, nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso il bouquet è ampio e suadente, con note fruttate di fragola, prugna e ciliegia, in aggiunta a sentori speziati e balsamici. In bocca colpisce per la sua armonia e complessità, per la sua struttura sorretta da tannini fini e ben integrati. Vino elegante ed equilibrato, il Barolo Cerequio di Vietti è perfetto da bere in abbinamento ad arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati. 

La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina prima il figlio Mario e poi il genero di quest’ultimo, Alfredo Currado, enologo dal 1952, insieme alla moglie Luciana. Entrambi appassionati d’arte, essi decidono di creare la collezione Vino con Etichette d’Autore. Dal 1983 l’azienda è passata nelle mani del genero Mario Cordero, che dopo molte esperienze in Europa, ha lasciato il posto a Luca Currado che tuttora gestisce l’azienda. Nel 2016 la storica casa vitivinicola è stata acquisita dalla Krause Holdings, consentendo Luca e alla moglie Elena, sempre alla guida della Vietti, di arricchire il proprio patrimonio aziendale con alcuni cru di pregio e di poter dunque guardare al futuro con nuove e stimolanti prospettive.