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Riesling Basserman Jordan Trocken 2015
1799
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Descrizione
Il Riesling di Basserman Jordan è un ottimo vino bianco che viene prodotto seguendo metodi di coltivazione e di lavorazione biologici.
Di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si presenta con sentori fruttati e minerali, con note che ricordano la mela, l’albicocca e la pesca matura.
Ampio e fresco, con una delicata acidità che cede il posto ad una spiccata mineralità sul finale, è il vino ideale da bere fresco in abbinamento a piatti a base di frutti di mare, pesci alla griglia, risotti alle verdure, arrosti di maiale
Produttore
La cantina Bassermann Jordan si trova a Deidesheim, nella regione tedesca del Pfalz e nasce intorno al 1700. Attualmente capitanata dall’enologo Ulrich Mell, può contare su oltre 46 ettari di vigneti, tutti con certificazione biologica. La vinificazione avviene sia in legno che in acciaio, seguendo il calendario biodinamico. Fin dagli anni novanta, è stata considerata un punto di riferimento per il Riesling e ancora oggi il cavallo di battaglia è il rinomato Riesling Jesuitengarten “Grand Cru”, vino di grande intensità e con un ottimo potenziale di invecchiamento.