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Il Pinot Nero Maglen della cantina Tramin è un vino rosso caratterizzato da un’ottima struttura e tannicità. Prodotto esclusivamente con uve di Pinot Nero provenienti dagli storici vigneti di Mazon e Glen raccolte a mano, alla vista si presenta di un bel rosso rubino con sfumature granate. Dopo un affinamento di 12 mesi in barriques e 6 mesi in botti grandi di rovere, al naso risulta fresco e elegante, con note speziate di tabacco e vaniglia. Dotato di buona struttura, in bocca è fresco, elegante e con una piacevole tannicità. Il Pinot Nero Maglen è perfetto da bere in accompagnamento a primi di pasta fresca con ragù di carne, con secondi piatti a base coniglio e agnello, oppure con una succulenta anatra all’arancia.
La cantina Tramin situata a Termano in Trentino Alto Adige, nasce nel 1889 grazie all’idea di Christian Schrot di dare sostegno ai viticoltori di montagna. In poco tempo l’azienda Tramin divenne una cantina cooperativa in cui oggi partecipano 160 famiglie.
Le principali tappe che hanno segnato la storia della cantina sono:
- Nel 1971 l’azienda Tramin si fonde con la cantina sociale di Egna grazie alla quale si vengono acquisiti i prestigiosi terreni a Mazzon e Glen dedicati al Pinot Nero
- Negli anni 90 grazie alla collaborazione con l’enologo Willi Stürz inizia la produzione dei vini della Selezione
- Nel 2010 viene inaugurata la nuova sede della cantina, che è diventata simbolo del Termeno
- Nel 2018 viene lanciato Epokale, il Gewürztraminer che è stato premiata da Wine Advocate che assegna per la prima volta a un bianco italiano i 100/100 punti Parker.
La Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle realtà più prestigiose del Trentino Alto Adige, con una produzione annua di 1,9 milioni di bottiglie.
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