Bricco Genestreto Roero docg Monchiero Carbone Riserva 2015

Il Roero Bricco Genestreto di Monchiero Carbone è un vino rosso raffinato ed elegante, vinificato in purezza con uve Nebbiolo provenienti dal cru Genestreto a Priocca, sul versante più alto e meglio esposto della tenuta che conta 12 ettari e viti di circa 20 anni di età. Grazie al lento riposo di 8 anni in bottiglia, nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato di bella trasparenza. Il naso rivela intensi sentori fruttati di prugna, che lasciano spazio a note evolute e balsamiche di liquirizia, fiori secchi e tabacco dolce. Il sorso è avvolgente, equilibrato, vellutato, con ottima persistenza e tannini setosi. Il Roero Bricco Genestreto di Monchiero Carbone è perfetto in abbinamento a gustosi secondi piatti a base di carne rossa, pietanze dai sentori speziati, agnello, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura.

Situata a Canale nel cuore del Roero, l’azienda Monchiero Carbone è stata fondata nel 1987. Marco Monchiero, rinomato enologo, e la moglie Lucetta Carbone decisero di unire i terreni delle rispettive famiglie, le cui tradizioni vinicole, risalenti all'inizio del 900, si erano interrotte per qualche decennio. La produzione vinicola venne ripresa nel 1990, anche grazie all’entusiasmo del figlio Francesco che aveva da poco intrapreso gli studi enologici.  La tenuta si è accresciuta negli anni, grazie all'impianto di diversi vigneti: uno di Arneis sulla collina Renesio, nel Comune di Canale, dove si ritiene ebbe origine l'uva Arneis secondo alcuni documenti storici datati 1478, un secondo appezzamento, impiantato a Nebbiolo, nella Frazione Anime. I vigneti Mombirone e il Printi, già di proprietà da parecchi anni, sono stati raddoppiati.