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L'Etna Rosso di Graci è un vino rosso di medio corpo prodotto con uve di Nerello Mascalese coltivate su terreni vulcanici sabbiosi a Passopisciaro, nei dintorni di Catania, sul versante nord dell'Etna. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino; al naso spiccano sentori floreali e fruttati, con note di rosa e timo. E’ un vino ben strutturato in bocca e dotato di un finale lungo e persistente. L’Etna Rosso di Graci è perfettamente abbinabile ad un bel tagliere di salumi, alla pasta al “pesto alla Trapanese” a base di aglio, mandorle, pomodoro e basilico nonché a formaggi di stagionati e saporiti.
L’azienda agricola Graci si trova a Passopisciaro, sul versante Nord dell’Etna, in una zona di millenaria tradizione vitivinicola. Tutte le vigne dell’azienda si trovano nel cuore della Valle dell’Alcantara, in Contrada Arcurìa, in Contrada Feudo Di Mezzo e in Contrada Barbabecchi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 mt. La produzione è concentrata su vitigni autoctoni dell’Etna, limitando al minimo gli interventi in vigna ed evitando l’uso di diserbanti chimici. Caratteristica principale dei vini di Graci è la diversità riscontrabile tra vini di differenti annate differenti vigneti.
22,70 €
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39,50 €
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