Champagne Rosé elegante e fine, si distingue per la spuma e il suo bel colore rosa brillante. Il bouquet è ampio e composito, delicato, caratterizzato da note fresche e fruttate, di piccoli frutti di bosco e frutta rossa. Dotato di una grande freschezza gustativa e buona struttura, sapore equilibrato e persistente, con finale piacevolmente agrumato, si abbina perfettamente con salumi raffinati, piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi o di media stagionatura, carni bianche e delicate.
