Langhe Nascetta Castello di Perno 2018

La Nascetta di Castello di Perno è un vino bianco piacevolmente fresco e minerale. Dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia, si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino e sviluppa un bouquet fruttato e floreale con sentori di agrumi e fiori di acacia, in aggiunta ad una leggera nota vegetale.In bocca è sapido, equilibrato e  deciso, dal finale lungo e persistente. La Nascetta di Castello di Perno è un vino piacevole,  perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento ad antipasti di pesce e  formaggi freschi.

La Cantina Castello di Perno, ha sede dal 2013 a Castelletto, nel cuore della zona di produzione del Barolo nel comune di Monforte d’Alba, tra le colline di Perno e Serralunga d'Alba. 
É un’azienda che produce vini eleganti e di qualità, in cui convivono sia lo stile tradizionale che la visione moderna, interpretando la tradizione con l’utilizzo e la sperimentazione di tecniche innovative e all’avanguardia.  Dopo un attento lavoro in vigna e un’attenta selezione manuale delle uve migliori, il processo di vinificazione avviene in grandi botti di cemento cercando di conservare le caratteristiche specifiche di ogni terroir. I vini prodotti sono estremamente fini e territoriali, perfettamente riconoscibili ed equilibrati.