Tasmorcan Barbera d'Asti docg Elio Perrone 2020

La Barbera d’Asti “Tasmorcan” di Elio Perrone è un elegante vino rosso tipico del territorio piemontese, prodotto con uve Barbera in purezza, provenienti da vigneti situati nella zona di Isola d’Asti, nella frazione di Mongovone. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, mentre al naso esprime un bouquet molto fruttato con note di ciliegie, amarene, frutti di bosco e un leggero sentore di spezie sul finale. In bocca risulta essere intenso, fresco e morbido, dotato di finale lungo e persistente. La Barbera d’Asti Tasmorcan di Elio Perrone è perfetta da bere in abbinamento ad un primo piatto di pasta fresca al ragù oppure ad un buon risotto ai funghi.

La famiglia Perrone produce Barbera e Moscato d'Asti sulle colline di Castiglione Tinella dalla fine dell'Ottocento. Dopo ben 4 generazioni, oggi Stefano e sua moglie Giulia, portano avanti la tradizione familiare con amore e dedizione per dare origine a vini di qualità.Una parte delle vigne sono distribuite intorno alla sede storica a Castiglione Tinella e sono dedicate alla coltivazione del Moscato d’Asti; il resto dei vigneti si trova a Isola d’Asti, su terreni collinari a 360 metri sul livello del mare, dove sussistono condizioni ideali di esposizione per la coltivazione del Barbera. Oggi la cantina Perrone produce Moscato d'Asti legato alla tradizione monferrina e Barbera d’Asti di grande classe; si tratta di perle enologiche nate da un know now mondano e dallo spirito vivace e avanzato di Stefano e Giulia.