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Il Soave Classico della cantina Inama è un vino prodotto con uve Garganega provenienti da vigneti situati nei comuni di Monteforte d'Alpone e Soave, in Veneto. Vino elegante e fine, alla vista il suo colore risulta giallo paglierino tenue. Il suo bouquet è floreale e fruttato con profumi di frutta matura e di fiori di campo. Fresco e minerale all’assaggio, il Soave di Inama è un vino perfetto da bere fresco come aperitivo o con antipasti e primi piatti a base di pesce, o in accompagnamento ad alcuni piatti tipici veneti, come ad esempio la polenta e il coniglio.
L’azienda Agricola Inama fu fondata da Giuseppe Inama, il quale a partire dagli anni Cinquanta investì in vigneti sul monte Foscarino, ritenuta la collina più prestigiosa del territorio di Soave. La filosofia dell’azienda si può così riassumere: produzione di vini che esprimano i differenti aspetti del territorio; rispetto della natura e del terreno utilizzando un approccio biologico; miglioramento continuo alla ricerca della perfezione. L’attuale proprietario dell’azienda agricola è Stefano Inama, il quale oggi è ritenuto uno dei produttori più autorevoli del mondo del vino italiano.
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