Roero docg "Riserva Giovanni Almondo" Giovanni Almondo 2006

Vino di grande personalità, ottenuto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate, dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al naso profumo fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco maturi, violetta, con note di tabacco, liquirizia e sottobosco sul finire. In bocca è fresco e di buon corpo, con tannini morbidi ed attraenti, persistente. Vino fine ed elegante da ottimi risultati in abbinamento con piatti di carne importanti, come arrosti e brasati.

L'azienda Agricola Giovanni Almondo è una piccola azienda a conduzione familiare, oggi come al momento della sua fondazione. Si pone come obiettivo il consolidamento delle attestazioni di qualità dei propri vini e la diffusione di un'immagine di eccellenza del territorio. L'aspirazione è di produrre vini che riflettano i caratteri del Roero, il suo terreno e i suoi valori, avendo riguardo per la tradizione e la capacità di rinnovamento. La famiglia Almondo oggi cura i 15 ettari di vigne a Montà con attenzione e dedizione: minimi gli interventi chimici, sempre inerbimento e diserbo manuale. Merito di Domenico, che ha intuito le potenzialità di alcune uve e del terroir di Roero, incredibilmente perfetto per le potenzialità di maturazione dell’uva.