Eccezionale Cuvée creata nel 1964 come omaggio al fondatore della Maison, prodotto con uve selezionate provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs (Chardonnay) e della Montagne de Reims (Pinot Noir). Alla vista si presenta con un bel colore dorato intenso. Il bouquet è raffinato e intenso, straordinariamente complesso e maturo, con sentori di fiori bianchi e leggeri ricordi di miele di acacia e vaniglia, castagne arrostite, mandorle e frutta secca. Liscio, maturo, morbido e rotondo, dal sapore pieno e complesso, dotato di piacevole freschezza ed eccezionale persistenza, perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce di alta cucina, crostacei e molluschi. E’ un vino per le occasioni importanti.
