Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane igt 2019

Il Terre Siciliane Tancredi di Dolce&Gabbana e Donnafugata è un vino rosso elegante e al tempo stesso intenso, prodotto con un blend di uve Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola e Tannat coltivate nella Tenuta Contessa Entellina e territori limitrofi, nel cuore della Sicilia sud-occidentale. Deve il suo nome a Tancredi, uno dei protagonisti del Gattopardo che si distingue per il suo fascino e la sua capacità di adattarsi ai cambiamenti. Dopo un affinamento 14 mesi in rovere e almeno 2 anni in bottiglia, Tancredi si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet ampio e fruttato, con note di prugna e amarena, su sottofondo leggermente speziato. All’assaggio si distingue per il suo carattere e la sua pienezza, per i suoi tannini importanti ma ben equilibrati. Dotato di un finale lungo persistente, Tancredi di Donnafugata è perfetto da bere in abbinamento con carni rosse, cacciagione e formaggi di media stagionatura. E’ un vino dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, da collezionare.

Il nome dell’azienda Donnafugata  ha un riferimento puramente storico: si rifà alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che in seguito all’arrivo delle truppe napoleoniche in Sicilia, si era rifugiata in quella zona siciliana dove oggi si trovano i vigneti. Successivamente fu poi l’autore del romanzo il Gattopardo a designare con il nome di Donnafugata quei possedimenti terrieri che accolsero la regina in fuga. La storia di questa cantina risale al 1983 quando la famiglia Rallo decise di iniziare a produrre vini di qualità nella città di Marsala e nelle Vigne di Contessa Entellina; più avanti l’azienda si spostò a Pantelleria dove prese avvio la produzione di vini dolci. I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia, e allo stesso tempo sono frutto di un lavoro che utilizza metodologie semplici ma ben studiate, rispettose dell’integrità di vigne, mosti e uve.