Giallo paglierino
Ampio e fruttato
Ampio e ben equilibrato
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022 è un vino bianco toscano elegante e profumato, ottenuto con un assemblaggio di: 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio, 2% Semillon. Le uve vengono vendemmiate a mano nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il loro potenziale aromatico. Vengono poi vinificate e affinate per 6 mesi in barrique nuove e usate, vasche di acciaio e cemento; segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Alla vista Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022 si presenta con un bel colore giallo paglierino di una bella intensità. Al naso il bouquet è fresco e complesso, con note agrumate e sentori di frutta esotici, accompagnati da qualche nota di menta. All'assaggio è ampio e ben equilibrato, dotato di una piacevole freschezza aromatica. Dal finale lungo e raffinato, Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022 è perfetto da bere in abbinamento a pesci alla griglia, crudi di mare e primi piatti delicati.
