Il Nebbiolo Perbacco di Vietti è un vino elegante e corposo, prodotto con le migliori uve provenienti da diversi cru della zona di produzione del Barolo quali Bricco Boschis, Ginestra, Mosconi, e Ravera. Nebbiolo di grande nervo e struttura, alla vista rivela un brillante rosso rubino con intensi riflessi granata. Il naso è fruttato e fragrante, con sentori di frutti di bosco, spezie dolci, rosa rossa, the nero e delicate sfumature mentolate. Di grande freschezza, con tannini fini ed eleganti, in bocca è avvolgente e setoso, di piacevole persistenza aromatica. Il Nebbiolo Perbacco di Vietti si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa alla griglia, stufati e brasati, formaggi stagionati. Ottimo da bere adesso, ma con un eccellente potenziale di invecchiamento.
