- Nuovo
Rosso rubino profondo
Intenso e complesso
Morbido e avvolgente
Espressione elegante e intensa del vitigno Barbera, la Barbera d’Alba Superiore del Castello di Neive nasce da vigneti accuratamente selezionati nel cuore delle Langhe. Dopo una vinificazione attenta e precisa, il vino affina in legno, acquisendo struttura, complessità e un profilo armonico che lo distingue tra le migliori interpretazioni della denominazione. Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate. Al palato è pieno e di corpo, morbido e avvolgente, con una bella freschezza tipica del vitigno e tannini ben integrati che donano equilibrio e persistenza. La Barbera d’Alba Superiore del Castello di Neive è un vino versatile, ideale in abbinamento con primi piatti ricchi, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Ottimo con i tajarin al tartufo bianco d’Alba.
