Bolgheri Rosso doc Grattamacco 2019

Il Bolgheri Rosso di Grattamacco è un vino rosso elegante e fine, ottenuto dal 60% di Cabernet Sauvignon, 20% di Cabernet Franc, 10% di Merlot e 10% di Sangiovese coltivati sulle colline intorno a Bolgheri. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino, mentre al naso è intenso e fruttato, con sentori di frutta rossa come la ciliegia, note balsamiche e speziate, in aggiunta ad una piacevole nota minerale sul finale. Al palato risulta essere fresco, sapido, intenso e caratterizzato da un buon equilibrio e da un finale tannico e persistente. Il Bolgheri Rosso di Grattamacco è perfetto da bere in abbinamento a secondi piatti a base di carne, come arrosti o brasati, oppure a salumi tipici toscani.

Grattamacco, fondata nel 1977 dal bergamasco Piermario Meletti Cavallari, è la seconda azienda per storicità della DOC Bolgheri. Nel 2002 venne acquistata  comprato da Claudio Tipa, proprietario di Collemassari e amico di Piermario Meletti Cavallari. La cantina è situata a circa un’ora di strada dal Castello ColleMassari e i suoi vigneti godono di un clima particolarmente favorevole, asciutto e con buone escursioni termiche. I vini Grattamacco sono eleganti e raffinati, perfettamente rappresentativi del territorio e dimostrano di anno in anno la loro altissima qualità. Tra i vari vini prodotti spicca senza dubbio il Bolgheri Superiore, vino eccellente dotato di un ottimo potenziale d'invecchiamento.