Carminium Carmenere Colli Berici doc 2022 Inama

Carminium Carmenere Colli Berici doc 2022 Inama

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Veneto

  • Denominazione

    Colli Berici doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Carmenere 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In acciaio

  • Comune di produzione

    San Bonifacio (VR)

  • Affinamento

    12 mesi in barrique (80% usate, 20% nuove)

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

16-18 °C

Tempo di decantazione

30 minuti

Longevità

15 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee

Profumo

Floreale e fruttato

Sapore

Morbido e avvolgente

Abbinamenti

  • Affettati
  • Arrosti di maiale
  • Formaggi vaccini di media stagionatura
  • Primi piatti al ragù

Descrizione

Il Carminium di Inama è un vino rosso veneto molto piacevole ottenuto da uve provenienti da vigneti di Carmenere situati sui Colli Berici. Questo Carmenere si presenta alla vista di un bel rosso intenso con riflessi violacei;  il suo profumo al naso risulta essere fruttato, floreale e aromatico con evidenti note di rosa, frutti a bacca scura ed erbe aromatiche. In bocca invece è morbido, avvolgente, pieno, leggermente tannico e dotato di buona struttura ed equilibrio. Il Carmenere Colli Berici Carminium di Inama è ottimo da bere in abbinamento a secondi piatti a base di carne come la selvaggina, oppure con tajarin fatti in casa al ragù di carne, affettati e formaggi di media stagionatura. 


Inama

INAMA L’azienda Agricola Inama fu fondata da Giuseppe Inama, il quale a partire dagli anni Cinquanta investì in vigneti sul monte Foscarino, ritenuta la collina più prestigiosa del territorio di Soave. La cantina Inama è una delle più interessanti realtà del Veneto. Da oltre cinquant’anni coltiva vigne e produce vini in...