Roero Arneis docg Bric Varomaldo Generaj 2022

Il vitigno Arneis è un antico vitigno a bacca bianca, coltivato esclusivamente nella zona del Roero, in Piemonte. L'Arneis Bric Valromaldo di Generaj prende il nome dalla collina da cui provengono le uve utilizzate per la sua produzione. Dal caratteristico colore giallo paglierino di media intensità, con riflessi verdolini, al naso esprime profumi di ginestra e pesca, con sentori mentolati e di anice. Si aggiungono notevoli note saline e minerali, tipiche del territorio del Roero. In bocca è caratterizzato da un profilo alcolico importante, contrastato da una giusta acidità. Il Roero Arneis Bric Varomaldo di Generaj è perfetto per accompagnare sia primi piatti a base di pesce o verdure, oppure preparazioni a base di carni bianche.

Piccola azienda agricola a conduzione famigliare. Il nome Generaj è il soprannome che anticamente fu attribuito a questa famiglia. Deriva da un antenato vissuto nell’ottocento, il “Genral”. La filosofia aziendale di questa azienda agricola è espressa al meglio dal design delle etichette realizzato dall’Architetto Dante Scaglia: accostare la storia di “Generaj” e l’innovazione alla bottiglia come nella vita di ogni giorno. I vigneti sono tutti situati nel comune di Montà, la cui composizione è variegata passando dalla sabbia rossa alle zolle di calcare attraverso terreni misto-ghiaiosi.