Barbera d'Alba Superiore doc Cà di Pistola Generaj 2018

La Barbera d’Alba Superiore Cà di Pistola di Generaj è un vino rosso corposo ed energico, prodotto con uve Barbera in purezza coltivate sulle colline intorno a Montà, nel cuore del Roero. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet potente ed intenso, nel contempo elegante con note di prugna, ciliegia e mora. Il sorso è corposo, fresco e succoso, dal finale nitido e asciutto, accompagnato da tannini fini. La Barbera d'Alba Cà di Pistola di Generaj è perfetta per accompagnare primi piatti succulenti, arrosti e brasati, formaggi stagionati. 

Piccola azienda agricola a conduzione famigliare. Il nome Generaj è il soprannome che anticamente fu attribuito a questa famiglia. Deriva da un antenato vissuto nell’ottocento, il “Genral”. La filosofia aziendale di questa azienda agricola è espressa al meglio dal design delle etichette realizzato dall’Architetto Dante Scaglia: accostare la storia di “Generaj” e l’innovazione alla bottiglia come nella vita di ogni giorno. I vigneti sono tutti situati nel comune di Montà, la cui composizione è variegata passando dalla sabbia rossa alle zolle di calcare attraverso terreni misto-ghiaiosi.