Roero docg Bric Aut Riserva Generaj 2015

Il Roero Bric Aut Riserva di Generaj è un vino di grande equilibrio e piacevolezza, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla sommità di un prestigioso vigneto a Montà d’Alba, nel cuore del Roero. Dal bel colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso esprime un bouquet ricco e fruttato, con note di frutti di bosco e amarena, in aggiunta a sentori di violetta e rosa, spezie leggere sul finale. In bocca è rotondo, di piacevole eleganza e giusto equilibrio, caratterizzato da tannini importanti e ben integrati. Vino dalla buona struttura e finale lungo, il Roero Bric Aut Riserva di Generaj è perfetto da bere in abbinamento ad arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Piccola azienda agricola a conduzione famigliare. Il nome Generaj è il soprannome che anticamente fu attribuito a questa famiglia. Deriva da un antenato vissuto nell’ottocento, il “Genral”. La filosofia aziendale di questa azienda agricola è espressa al meglio dal design delle etichette realizzato dall’Architetto Dante Scaglia: accostare la storia di “Generaj” e l’innovazione alla bottiglia come nella vita di ogni giorno. I vigneti sono tutti situati nel comune di Montà, la cui composizione è variegata passando dalla sabbia rossa alle zolle di calcare attraverso terreni misto-ghiaiosi.