Barolo docg Ginestra Casa Maté Elio Grasso 2017

The Barolo Ginestra Casa Matè of Elio Grassi is a full-bodied and complex red wine made with Nebbiolo grapes obtained from vineyards of over 30 years located in the hills of Monforte d'Alba. The Barolo Ginestra Casa Matè has a beautiful garnet red color; its bouquet is elegant, floral, and spicy with notes of ripe red fruit such as cherry and plum. The taste is intense, balsamic, complex, elegant but at the same time delicate, balanced, soft and characterized by a slight tannic finish. The Barolo Ginestra Casa Matè is perfect to drink in combination with main courses of roasted red meat, game or blue cheeses.

L’azienda Elio Grasso di Monforte d’Alba nasce in un’area dalla forte vocazione enologica, nel cuore della zona di produzione del re dei vini, il Barolo. Elio e la sua famiglia amano definirsi prima di tutto come “contadini”, per ribadire l’importanza della “terra” come valore assoluto. A partire dal 1978, grazie alla diversificazione della produzione tra Nebbiolo, Barbera e Dolcetto e Chardonnay la cantina arriva a produrre 90000 bottiglie all'anno.