Barolo docg Castiglione Vietti 2018

Il Barolo Castiglione di Vietti è l'espressione più classica della casa vinicola di Castiglione Falletto. Nasce da uve di Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti compresa tra i 10 ed i 45 anni. Il Barolo Castiglione è un vino elegante, che nel bicchiere si mostra luminoso e brillante dal color rosso rubino scarico. Il bouquet esplosivo, ricco e fruttato, con note di frutti di bosco, prugna e amarena. Sul finale emergono note più evolute di liquirizia, petali di rosa e tabacco. Il sorso è succoso, avvolgente, con tannini delicati e già ben integrati. Il Barolo Castiglione di Vietti si sposa egregiamente con selvaggina, carni rosse alla griglia o brasate, formaggi stagionati. 

La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina prima il figlio Mario e poi il genero di quest’ultimo, Alfredo Currado, enologo dal 1952, insieme alla moglie Luciana. Entrambi appassionati d’arte, essi decidono di creare la collezione Vino con Etichette d’Autore. Dal 1983 l’azienda è passata nelle mani del genero Mario Cordero, che dopo molte esperienze in Europa, ha lasciato il posto a Luca Currado che tuttora gestisce l’azienda. Nel 2016 la storica casa vitivinicola è stata acquisita dalla Krause Holdings, consentendo Luca e alla moglie Elena, sempre alla guida della Vietti, di arricchire il proprio patrimonio aziendale con alcuni cru di pregio e di poter dunque guardare al futuro con nuove e stimolanti prospettive.