Oratorio di San Lorenzo Colli Berici doc Carmenere Inama Riserva 2015

L'Oratorio di San Lorenzo della cantina Inama è un vino rosso di grande struttura e intensità prodotto solo nelle migliori annate con uve Carmenere surmature, coltivate in vigneti di proprietà situati nel comune di San Germano dei Colli Berici. Alla vista si presenta con un bel colore rosso carminio intenso. Il suo bouquet è speziato e fruttato con profumi di bacche scure, frutti di bosco, spezie e pepe nero. Grazie ad un affinamento di 18 mesi in barriques, in bocca risulta intenso e complesso, rotondo e persistente. L'Oratorio di San Lorenzo della cantina Inama è un vino perfetto da bere in accompagnamento a secondi piatti a base di carni arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati.

L’azienda Agricola Inama fu fondata da Giuseppe Inama, il quale a partire dagli anni Cinquanta investì in vigneti sul monte Foscarino, ritenuta la collina più prestigiosa del territorio di Soave. La filosofia dell’azienda si può così riassumere: produzione di vini che esprimano i differenti aspetti del territorio; rispetto della natura e del terreno utilizzando un approccio biologico; miglioramento continuo alla ricerca della perfezione. L’attuale proprietario dell’azienda agricola è Stefano Inama, il quale oggi è ritenuto uno dei produttori più autorevoli del mondo del vino italiano.