Barbera d'Alba doc Massolino 2021

Notevole Barbera d’Alba prodotta con eccellenti uve provenienti da vigneti con ottime esposizioni, viene vinificata solo in acciaio per preservarne le sue note fruttare. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso elegante, con un bouquet ampio e fruttato con note di frutta rossa, ciliegia matura, mora e violetta. Dotata di buon corpo e di giusta acidità, dal sapore pieno e avvolgente, fresco, si abbina perfettamente a primi piatti saporiti, risotti, salumi, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati.

La storia della cantina Massolino è collegata a quella di Serralunga d’Alba. Nel 1896 Giovanni fonda la sua cantina: egli è ricordato ancora oggi in paese perché fu in grado di dare corrente elettrica al paese. Oggi l’azienda è gestita dai nipoti di Giovanni, Camilla Renato e Giovanni, che hanno seguito le orme dei loro antenati. Essi producono un vino che può definirsi specchio della tradizione e del territorio in cui esso cresce.