Sarmassa Barolo docg Marchesi di Barolo 2018

Il Barolo Sarmassa di Marchesi di Barolo è prodotto con uve Nebbiolo raccolte a mano e coltivate nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un terreno calcareo-argilloso con un elevata presenza di sassi. Il Barolo Sarmassa è caratterizzato da un bel colore rosso granato intenso. Al naso esprime profumi intensi e compositi, decisi e speziati, con note di rosa canina, vaniglia, liquirizia e tabacco. In bocca è caratterizzato da un sapore pieno ed avvolgente, tannini importanti ma ben equilibrati. Vino elegante, dal finale piacevolmente speziato Il Barolo Sarmassa di Marchesi di Barolo è perfetto da bere in abbinamento con carni arrosto e brasate, bolliti misti, selvaggina e paste ripiene.

La Storia della Cantine dei Marchesi di Barolo ha inizio nel lontano 1807, anno in cui Carlo Tancredi Falletti sposò la nobildonna francese Juliette Colbert di Maulévrier. Juliette intuì immediatamente le potenzialità della coltivazione del vitigno Nebbiolo sulle dolci colline delle Langhe, grazie al particolare suolo e microclima. Fece costruire inoltre delle magnifiche cantine sotterrane e acquistò delle grandi botti di rovere pregiato, alcune delle quali, grazie alla costante manutenzione, sono tutt’ora utilizzate. All’inizio del Novecento, Le Cantine dei Marchesi di Barolo furono rilevate da Pietro Abbona e dopo 6 generazioni sono tutt’ora gestite dalla famiglia Abbona. L’obiettivo della famiglia Abbona è quello di garantire la tipicità dei diversi vitigni e le caratteristiche di ciascun vigneto, coniugando tradizione e innovazione per la produzione di vini di assoluta qualità.