Soave Vintage Edition doc Bertani 2016

Il Soave Vintage di Bertani, tra i primi vini in Italia a fregiarsi della denominazione “tipico e pregiato”, è ottenuto dalle migliori uve Garganega coltivate nella zona di Soave. Alla vista presenta uno stupendo giallo lucente carico con riflessi dorati. Al naso si percepisce un bouquet floreale e complesso, con sentori di fiori bianchi, pesca e albicocca che vengono replicati al palato. Dotato di una buona sapidità e un finale lungo e persistente, è un ottimo vino bianco da bere in abbinamento con vellutate o carni bianche, o in abbinamento a piatti tipici della cucina veneta come il baccalà mantecato.

L’azienda nasce nel 1857 a Verona e viene costruita da Giovan Battista e Gaetano Bertani. L’importanza della cantina risiede nel fatto che Bertani fu una delle prime aziende italiane a capire il valore del vino in bottiglia: per questo motivo vennero fatti grandi investimenti nelle vigne in modo da imbottigliare ed esportare la qualità italiana. Oggi Bertani è un’azienda che distribuisce i suoi vini nel mondo: inoltre essa include i vigneti e le cantine di Valpolicella, oltre ad altri possedimenti al Lago di Garda.