Langhe Nebbiolo doc Bricdelbaio Ca' del Baio 2022

Il Langhe Nebbiolo BricdelBaio dell’azienda agricola Cà del Baio è un ottimo vino rosso prodotto con le migliori uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti di proprietà. Dotato di un bel colore rosso granato, al naso sviluppa un bouquet fruttato con sentori di mirtilli e ribes, confettura di lamponi. In bocca è secco e tannico, equilibrato ed armonico. Il Langhe Nebbiolo Bricdelbaio di Cà del Baio è ideale da bere in abbinamento con i piatti tipici della cucina piemontese, come la  carne cruda e il vitello tonnato, e con i formaggi di media stagionatura. 

La famiglia Grasso gestisce l’azienda Cà del Baio da ben quattro generazioni. Oggi la gestione dell'azienda è in mano a Giulio e Luciana, insieme alle figlie Paola, Valentina e Federica, che con passione ed esperienza svolgono diversi ruoli all’interno dell’azienda, dal lavoro in campagna, in cantina e fino alla commercializzazione dei vini. Nella zona di Barbaresco e Treiso l’azienda oggi dispone di 28 ettari di proprietà vitata, coltivati sia con vitigni tipici del territorio piemontese che con vitigni di origine internazionale