Ribolla Gialla DOC Livio Felluga 2015

La Ribolla Gialla DOC di Livio Felluga è uno dei più famosi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia.

 Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è molto intenso con sentori di pesca, di prugna gialla e note speziate. Il gusto è fresco, vivace, fluido e piacevolmente acidulo con un retrogusto balsamico. E’ un vino ottimo per l’aperitivo e da bere in abbinamento con verdure in pastella, sformati, piatti a base di pesce e formaggi saporiti.

Livio Felluga può essere considerato il patriarca dell’enologia friulana. Da oltre cinquant’anni è un punto di rifermento nella produzione di vini friulani con i suoi “vini della carta geografica”, grandi vini dai profumi e aromi inconfondibili. Oggi l’azienda, seguita dai figli, possiede oltre 160 ettari di vigneti principalmente nel territorio dei colli orientali, da cui vengono prodotte 800.00 bottiglie l’anno. I vini di Livio Felluga sono tecnicamente molto curati e rappresentano al meglio la grande tradizione dei vini bianchi fiulani