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Barolo robusto e tannico, prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti splendidamente esposti nella zona “Scarrone” a Castiglione Falletto, si presenta alla vista con tonalità rosso rubino intenso tendente al granato. Il bouquet è ampio, etereo e fruttato, con sentori di confettura di frutta rossa e violetta, pepe nero, e tabacco, su sottofondo di liquirizia e terra bagnata. Dal sapore ricco, avvolgente e persistente, con tannini dolci che lo rendono leggermente vanigliato, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Terredavino è un' azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, situata a Barolo, nel cuore delle Langhe, con un unico obiettivo: produrre solo vini del Piemonte, solo vini doc e docg. Circondata da pittoreschi vigneti, Terredavino rappresenta una delle più rinomate zone vitivinicole del mondo ed è formata da oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori Tutto questo rappresenta una buona base per poter produrre vini di qualità con punte di eccellenza.
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