Barbera d'Alba doc "Bricco dei Merli " Elvio Cogno  2013 Ingrandisci

Barbera d'Alba doc "Bricco dei Merli " Elvio Cogno 2013

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2013
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Novello
Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere di slavonia
Gradazione alcolica: 14,5%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

La Barbera d’Alba DOC Bricco dei Merli di Elvio Cogno è un vino dal color rosso rubino con riflessi porpora; ha un aroma elegante, armonico con note di sottobosco e spezie. Il gusto ha un’ampia morbidezza con sapori di confettura di marasche e prugne. E’ perfetta da bere con piatti a base di carne rossa, salumi e formaggi di media stagionatura.

Produttore

Elvio Cogno

La Cantina Elvio Cogno nasce dal sogno di Elvio che a Novello, vuole iniziare a produrre i migliori vini che la sua terra potesse offrirgli. Il primo passo avviene nel 1961 con la produzione del Barolo, che in meno di vent'anni conquista il mercato internazionale. Oggi Nadia Cogno e Valter Fissore, continuano il lavoro del fondatore Elvio con un occhio di riguardo alla sostenibilità e all'innovazione tecnologica.

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