Alta Langa docg Blanc de Blancs Brut Nature Deltetto Riserva 2018

L’Alta Langa Blanc de Blanc Brut Nature di Deltetto è uno spumante Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay in purezza. Riposa per almeno 42 mesi sui propri lieviti in bottiglia e si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Vino elegante e fine, sviluppa profumi secchi e precisi, che ricordano la crosta di pane. Dal sapore sapido ed equilibrato, dotato di un finale lungo e persistente, l’Alta Langa Blanc de Blanc di Deltetto è perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento a crostacei, ostriche o freschi antipasti di pesce.

Fin dal 1953, l'azienda Agricola Deltetto produce vini di alta qualità di Langa e Roero. Ubicata a Canale e fondata da Carlo Deltetto, la filosofia aziendale si pone come obiettivo il rispetto della natura e della grande tradizione vitivinicola piemontese. Raccolto lo spirito del fondatore, l’azienda è condotta dal figlio Antonio, entrato in azienda nel 1977 dopo gli studi di enologia, assieme alla moglie Graziella e ai loro figli Carlo, Cristina e Claudia. Una produzione molto varia e completa che comprende rossi della tradizione come il Roero Braja, il Barolo Sistaglia, la Barbera Rocca delle Marasche e la Barbera Bramè e vini bianchi tipici del Roero come l'Arneis San Michele, l'Arneis Daivej e la Favorita Servaj.