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Il Dolcetto della cantina Borgogno è un’ottima interpretazione del vitigno piemontese, ottenuto con uve di coltivate nella zona di Barolo, un piccolo paese situato nel cuore delle Langhe. Dopo un breve affinamento di quattro mesi, alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bouquet fruttato, con sentori di mirtillo e ciliegia. Fresco, equilibrato e di buona persistenza, è un vino perfetto da bere in abbinamento con primi piatti come la pasta all’amatriciana o i cannelloni, carne e salsiccia alla griglia, oppure in accompagnamento a formaggi ben stagionati.
