Giallo paglierino brillante
Floreale e minerale
Fresco ed equilibrato
Fresco, elegante e tipicamente piemontese, il Langhe Arneis Montebertotto del Castello di Neive è un vino bianco che esprime in maniera eccelsa le qualità di questo antico vitigno autoctono. Fermentato e affinato in acciaio inox per preservarne la freschezza e l’aromaticità, regala un sorso fragrante e raffinato, perfetto per ogni occasione. Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante, con lievi riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, pesca, pera e agrumi, con un tocco minerale che ne esalta la finezza. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una buona persistenza e un finale pulito e armonico, leggermente ammandorlato. Ottimo come aperitivo, accompagna con eleganza antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e verdure. Perfetto anche con la cucina asiatica delicata. Ottimo sin da subito, il Langhe Arneis Montebertotto di Castello di Neive ha un ottima capacità di evoluzione in bottiglia.
