Grignolino d'Asti Limonte Giacomo Bologna Braida 2016
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Grignolino d'Asti doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Grignolino 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Rocchetta Tanaro (AT)

  • Affinamento

    In acciaio per circa 4 mesi e 2 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Grignolino d’Asti Limonte di Giacomo Bologna-Braida è uno dei vini rossi storici del Piemonte.

Si presenta alla vista di un bel colore rosso granato intenso con riflessi rubini; al naso sviluppa ampi profumi floreali e fruttati, con note di rosa, fieno, albicocca, prugna, lampone e ciliegia.

In bocca è fresco e complesso, con una buona struttura tannica che accompagna in perfetto equilibrio con la struttura del vino.

Ottimo da bere a tutto pasto, si abbina alla perfezione con piatti a base di carne, salumi tipici della tradizione piemontese, zuppe di verdure, anguilla  e formaggi di media stagionatura.


Giacomo Bologna "Braida"

GIACOMO BOLOGNA "BRAIDA" Questa importante realtà familiare fu fondata nel 1961 da Giacomo Bologna, vignaiolo illuminato che aveva ereditato dal padre Giuseppe la vigna, il soprannome di Braida e una profonda passione per l’arte di fare vino vegano. Oggi Giacomo è considerato in tutto il mondo come il padre della...