Torrette Superieur doc Maison Anselmet 2017

Il Torrette Superieur di Anselmet è un vino rosso molto raffinato prodotto con un blend di uve Petit Rouge, Fumin e Cornalin. Dopo un periodo di affinamento in barrique, alla vista si presenta di un colore rosso rubino brillante e un bouquet fresco e fruttato, con sentori di frutta rossa, ciliegie e fragole su sottofonddo leggermente speziato. In bocca è fresco, dotato di un’ottima acidità e di un finale tannico. Questo vino è perfetto da degustare accompagnato tagliatelle al ragù, pollo alla cacciatora, tagliata di manzo o zuppe di legumi.

La Maison Anselmet è una piccola azienda a conduzione famigliare che ha origine nel lontano 1585, anno in cui venne acquistata una vigna nella zona di Villeneuve, nei pressi di Aosta. Fu nel  1978 che  Renato Anselmet iniziò a produrre vino, però solo per consumo personale. Giorgio, il figlio di Renato, con il passare del tempo iniziò a selezionare i vitigni, ad introdurre innovazioni tecniche e tecnologiche e ad ampliare la superficie dei vigneti, trasformando così una piccola azienda in una grande realtà del mondo vitivinicolo.